Agrumes de noël (orangettes au chocolat)  

Agrumes de noël (orangettes au chocolat)

  • Temps de préparation :   30 min
  • Temps de cuisson :   30 min
  • Difficulté :
    • TRES FACILE
    • FACILE
    • MOYEN
    • DELICATE
  • Nombre de parts :   10 portions

Votre marché

  • 200 g de NESTLÉ DESSERT Noir
  • 500 g de sucre en poudre
  • 1 orange non traitée
  • 1 pamplemousse non traité
  • 1 citron vert non traité
  • 1 citron jaune non traité
  • 1 litre d' eau
  1. Prélevez les zestes des agrumes de manières à obtenir des lanières d'1/2 cm de large.
  2. Dans une casserole, portez à ébullition l'eau et le sucre puis ajoutez les zestes. Maintenez une petite ébullition et faites réduire de ¾. Laissez refroidir les zestes dans le sirop puis égouttez-les sur une grille à pâtisserie.
  3. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes selon le mode d'emploi.
  4. Plongez chaque bâtonnet d'agrumes confits dans le chocolat fondu puis déposez-le sur une feuille d'aluminium. Faites prendre au réfrigérateur environ 1 heure. Vous pouvez les conserver quelques jours au réfrigérateur.