Ananas caramélisé et fruits de la passion, glace pralinée  

Ananas caramélisé et fruits de la passion, glace pralinée

  • Temps de préparation :   20 min
  • Temps de cuisson :   5 min
  • Difficulté :
    • TRES FACILE
    • FACILE
    • MOYEN
    • DELICATE
  • Nombre de parts :   8 portions

Votre marché

  • 1 ananas frais
  • 1 tablette de 170 g de NESTLÉ DESSERT Praliné
  • 20 g de beurre mou
  • 3 fruits de la passion
  • 1 cuillerée à soupe de miel
  • 100 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 100 ml de crème liquide
  1. Faites fondre au micro-ondes le chocolat avec la crème 2 minutes à 500W. Ajoutez le lait tiède puis le beurre. Mélangez et placez au moins 3 heures au congélateur en remuant une fois avec une fourchette au bout d'1 heure.
  2. Coupez l'ananas en petits dés et faites-le poêler avec le miel. Versez dans un saladier et ajoutez les fruits de la passion.
  3. Faites un dôme de fruits et posez une boule de glace dessus.