Carpaccio d'oranges au chocolat  

Carpaccio d'oranges au chocolat

  • Temps de préparation :   10 min
  • Temps de cuisson :  
  • Difficulté :
    • TRES FACILE
    • FACILE
    • MOYEN
    • DELICATE
  • Nombre de parts :   5 portions

Votre marché

  • 100 g de chocolat NESTLE DESSERT
  • 7 oranges
  • 1 cuillerée à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 cuillerée à café rase de cannelle
  1. Pelez à vif 5 oranges et coupez-les en fines tranches. Déposez-les dans un plat creux. Pressez le jus des 2 oranges. Dans un saladier, mélangez les jus d'orange et l'eau de fleur d'oranger. Versez sur les tranches d'oranges.
  2. Placez au réfrigérateur environ 1 heure. Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-y la cannelle. Mélangez bien.
  3. Présentez le carpaccio sur les assiettes à dessert. Décorez les assiettes avec le chocolat à la cannelle.