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AUTOUR DE LA TABLE A DESSERT

Des cours de pâtisserie en plein cœur de Paris ! Je réserve

Produits Nestlé Dessert

Nestlé Dessert Lait Tous les produits
 

Duo de mousses poire, framboises et chocolat blanc

  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté :
    • TRES FACILE
    • FACILE
    • MOYEN
    • DELICATE
  • Nombre de parts : 6 portions

Votre marché

  • 150 ml de crème fleurette
  • 80 g de NESTLE DESSERT Blanc
  • 300 g de fromage blanc battu
  • 200 g de framboises
  • 2 poires
  • 20 g de sucre glace
  1. Réalise des copeaux de chocolat blanc avec une râpe ou un couteau économe.
  2. Mixe les framboises, passe-les dans une passoire pour retirer les grains et obtenir un coulis. Mixe les poires pelées.
  3. Mélange le fromage blanc et le coulis de poires avec 20 g de sucre puis verse-le dans 6 coupes. Bat la crème bien froide en chantilly, ajoute délicatement le coulis de framboises et les copeaux de chocolat. Répartis dans les coupes. Décore de quelques copeaux. Place au réfrigérateur 30 minutes.

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr