Soufflés au chocolat  

Soufflés au chocolat

  • Temps de préparation :   15 min
  • Temps de cuisson :   15 min
  • Difficulté :
    • TRES FACILE
    • FACILE
    • MOYEN
    • DELICATE
  • Nombre de parts :   6 portions

Votre marché

  • 200 g de NESTLÉ DESSERT Noir
  • 1 cuillerée à café de NESCAFÉ Selection
  • 8 œufs
  • 50 g de sucre
  • 1 noix de beurre
  • 1 pincée de sel
  1. Préchauffez le four Th.7/8 (220°C).
  2. Beurrez les ramequins.
  3. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
  4. Dans un saladier, mixez les jaunes et le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajoutez-le chocolat fondu, la cuillerée de Nescafé dilué dans une cuillerée à café d'eau chaude.
  5. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
  6. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
  7. Répartissez équitablement dans les ramequins.
  8. Faites cuire environ 15 minutes (temps à adapter selon vos goûts) et servez immédiatement.