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Produits Nestlé Dessert

Nestlé Dessert Lait Tous les produits
 

VERRINES ANANAS BANANE GANACHE CHOCOLAT CARAMEL ET MOUSSE MANGUE

  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 5 min
  • Difficulté :
    • TRES FACILE
    • FACILE
    • MOYEN
    • DELICATE
  • Nombre de parts : 5 portions

Votre marché

  • ½ ananas
  • 2 bananes
  • 1 tablette de 170 g de NESTLE DESSERT Caramel
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • 1 cuillerée à soupe rases de sucre roux
  • 80 g de mangue
  • 1 cuillerée à café de jus de citron
  1. Pelez et coupez les bananes et l'ananas en petits dés. Faites caraméliser l'ananas avec le sucre roux dans une poêle. Ajoutez les bananes et prolongez la cuisson 1 minute.
  2. Placez 50 ml de lait concentré au réfrigérateur.
  3. Cassez 150 g de chocolat en morceaux et versez 150 ml de lait concentré chaud dessus. Attendez 5 minutes puis mélangez.
  4. Dans des verrines, répartissez les fruits puis la ganache au chocolat tièdie. Placez au réfrigérateur 1 heure. Battez le lait froid en chantilly et ajoutez delicatement la mangue mixée.
  5. Déposez une quenelle de chantilly à la mangue sur chaque verrine. Décorez de copeaux de chocolat.

« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr