Commenter cette recette Forêt Noire

• Variante familiale
  27/05/09 - Par Emmanuelle P

Il est vrai que ce n'est pas un gâteau facile à faire !
Je fais la forêt noire uniquement à la crème chantilly. Je ne mets pas de mousse au chocolat et j'imbibie avec du kirsh, je ne mets pas de griottes).
Le mieux est de faire la génoise la veille, de la couper en deux et de l'arroser avec du kirsh la veille. Laissez reposer au frais jusqu'au montage.
Chantilly au milieu, et au dessus (je met des copeaux au chocolat au dessus, je rape le chocolat la veille aussi car tres long)
Prendre du chocolat en poudre amer (c'est meilleur)!

• dur dur
  05/04/09 - Par isabelle s

c'est tres dur a faire j'ai essayer pour noel et tout rate