Les desserts

Coupe brownies

25 min30 min4 personnesMoyen

Liste des ingrédients

  • 8 boules de  glace LA LAITIÈRE Les Crèmes Glacées - Café 
  • 100 g de  Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 
  • 2  œufs 
  • 100 ml de  crème fraîche liquide
  • 70 g de beurre  
  • 60 g de cerneaux de  noix + quelques cerneaux pour la décoration
  • 25 g de  farine 
  • 10 g de  sirop d'érable 
  • 2 cuillerées à soupe de  sucre glace 
  • 1/4 de cuillerée à café de  cannelle 
Tablette de chocolat Nestlé Dessert Noir
1

Préparez les brownies : préchauffez le four Th. 5 (150°C). Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez un œuf puis la moitié de la farine, l'autre œuf puis le reste de la farine. Mélangez le chocolat avec le mélange précédent. Ajoutez les cerneaux de noix concassés et la cannelle. Chemisez un petit moule carré de papier sulfurisé beurré. Faites cuire au four 30 minutes. A la sortie du four, démoulez le gâteau et déposez-le sur une grille à pâtisserie. Lorsqu'il est tiède, coupez-le en carrés d'environ 3 cm x 3 cm.

2

Montez la crème en chantilly à l'aide d'un batteur : pour que cela soit plus facile, placez la crème liquide et le saladier environ 1/2 heure au congélateur. Incorporez le sucre glace tout en continuant à battre.

3

Préparez les coupes : déposez les cubes de brownies dans le fond de la coupe. Ajoutez 2 boules de crème glacée. Arrosez d'un filet de sirop d'érable. Décorez avec la crème chantilly et les cerneaux de noix. Servez aussitôt.

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