Recette

Dessert

Carré de crèpes aux poires chocolat et orange

Prép. : 
10 min
Cuisson: 
10 min
Facile
bon marché
473 kcal/ personne
5 personnes
Les ingrédients: 
1 tablette de 200 g
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
150 g de
farine
2
œufs
2
oranges
2
poires
1 cuillerée à soupe de
sucre
1 cuillerée à soupe d'
huile
Les étapes à suivre: 
  1. Râpez le zeste d'une orange. Pelez et retirez les segments et coupez-les en deux.
  2. Mélangez les oeufs, la farine, le lait et les zestes. Réalisez 5 crêpes.
  3. Pelez et coupez les poires en lamelles. Faites les poêler avec le sucre 6 minutes. Ajoutez les morceaux de l'orange et laissez cuire juste 1 minute. Versez dans un saladier contenant le chocolat haché en pépites.
  4. Garnissez-en les crêpes et fermez-les pour former un carré.

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