Recette

Carrot cake au chocolat

Les ingrédients: 
1 tablette de chocolat Nestlé Dessert® Noir
200g de carottes
150 g de farine
3 œufs
60g de sucre
½ sachet de levure chimique
40g d’huile neutre
Sucre glace
Les étapes à suivre: 
  1. Préchauffez le four à 180°C en mode traditionnel.
  2. Épluchez les carottes et râpez les.
  3. Faites fondre le chocolat noir au four à micro-onde et ajoutez l’huile. Mélangez.
  4. Ajoutez les œufs, la farine, la levure et le sucre. Pressez les carottes râpées pour ôter l’excédent de liquide et incorporez les à la préparation, toujours délicatement.
  5. Versez dans le moule à manqués huilé et fariné. Faites cuire 25 minutes. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.