Recette
Dessert
Cheesecake au chocolat amande speculoos et segments d'orange
Les ingrédients:
300 g de
fromage blanc 20% de matière grasse nature
3
oranges
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Amande
15
spéculoos
4
œufs
80 g de
farine
60 g de
sucre
60 g de
beurre
Les étapes à suivre:
- Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Mixez les biscuits et ajoutez le beurre fondu. Tapissez le fond d'un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé. Placez au réfrigérateur 1 heure.
- Pelez les oranges à vif et retirez les segments. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le chocolat fondu au micro-ondes 1 minute 30 à 500W, la farine, le sucre et les jaunes d'œufs. Ajoutez délicatement les blancs d'œufs battus en neige, versez dans le moule. Déposez les segments dessus.
- Faites cuire au four 35 minutes. Placez au réfrigérateur 2 heures puis démoulez.
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