Recette

Dessert

Cheesecake chocolat blanc citron vert Cake Factory

Prép. : 
30 min
Cuisson: 
42 min
Facile
bon marché
301 kcal/ personne
9 personnes
Les ingrédients: 
120 g de
spéculoos
250 g de
fromage blanc 20% de matière grasse nature
2
œufs
80 g de
beurre
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
40 g de
farine
1
citron vert
Les étapes à suivre: 
  1. Mixez les speculoos et ajoutez le beurre fondu. Découpez un papier sulfurisé de la taille du moule à brownie et versez les speculoos dessus. Placez au frais 30 minutes.
  2. Faites fondre le chocolat en mode P5 pendant 7 minutes dans le moule fonte. Ajoutez le fromage blanc, les jaune d'œufs, le zeste de citron et la farine. Ajoutez les blancs battus en neige.
  3. Versez dans le moule et faites cuire 35 minutes à 180°C en mode P6. Placez au réfrigérateur 2 heures.
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