Recette

Dessert

Cheesecake poire et pépites de chocolat au lait

Prép. : 
20 min
Cuisson: 
30 min
Moyen
abordable
261 kcal/ personne
10 personnes
Les ingrédients: 
300 g de
fromage blanc 20% de matière grasse nature
15
spéculoos
1 sachet de
pépites NESTLÉ DESSERT Lait
1
poire
4
œufs
100 g de
farine
60 g de
sucre
60 g de
beurre
Les étapes à suivre: 
  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Mixez les biscuits et ajoutez le beurre fondu. Tapissez le fond d'un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé. Placez au réfrigérateur 1 heure.
  2. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la farine, le sucre et les jaunes d'œufs. Ajoutez délicatement les blancs d'œufs battus en neige. Ajoutez des dés de poires, versez dans le moule. Parsemez de pépites.
  3. Faites cuire au four 30 à 35 minutes à 160°C. Placez au frais 2 heures.
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