Recette
Dessert
Chocolat viennois
Prép. :
10 min
Cuisson:
5 min
Très facilepetit prix
302 kcal/ personne
6 personnes
Les ingrédients:
200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
1 litre de
lait demi-écrémé UHT
100 ml de
crème liquide
1 cuillerée à soupe de
sucre
en poudre
Les étapes à suivre:
- Pour réaliser un chocolat viennois, faites fondre le chocolat avec 2 cuillerées à soupe de lait sur feu très doux et dans une casserole.
- Sans cesser de mélanger, incorporez le reste du lait puis faites chauffer en remuant de temps en temps.
- Entre-temps dans un saladier bien froid, faites monter la crème en chantilly puis incorporez le sucre en poudre.
- Versez le chocolat chaud dans des tasses puis recouvrez-les d'un dôme de crème chantilly.
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