Recette
Dessert
Coulis de chocolat noir sur mousse blanche
Prép. :
20 min
Cuisson:
5 min
Facileabordable
364 kcal/ personne
6 personnes
Les ingrédients:
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
1 tablette de 180 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
200 ml de
crème fleurette
1 pincée de
sel
Les étapes à suivre:
- Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
- Battez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement dedans.
- Remplissez 6 ramequins puis placez-les minimum 3 heures au réfrigérateur.
- Juste avant de déguster cassez le chocolat noir en morceaux et faites le fondre au bain-marie. Lorsqu'il est complètement fondu incorporez 5 cuillerées à soupe d'eau chaude. Mélangez vivement à la fourchette ou au fouet pour obtenir une sauce bien lisse. Nappez le dessus des mousses puis servez.
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