Recette
Dessert
Crème mousseuse au chocolat blanc et fraises Companion
Prép. :
10 min
Cuisson:
3 min
Facilebon marché
292 kcal/ personne
6 personnes
Les ingrédients:
400 g de
fraises
200 ml de
crème fleurette
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
Les étapes à suivre:
- Mettez la crème dans la cuve et battez à vitesse 8 pendant 3 minutes. Réservez, nettoyez la cuve et faites fondre le chocolat cassé en carrés 4 minutes à 60°C à la vitesse 4.
- Ajoutez la moitié de la crème au chocolat en vitesse 4 sans chauffer. Mettez le reste de la crème vitesse 2 pendant 30 secondes. Versez dans 6 verrines et placez au réfrigérateur 2 heures. Ajoutez des dés de fraises.
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