Recette
Dessert
Crème onctueuse au chocolat, infusion au romarin et citron confit
Prép. :
15 min
Cuisson:
0 min
Très facilebon marché
267 kcal/ personne
6 personnes
Les ingrédients:
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
200 ml de
crème liquide
50 g de zestes de
citron confit
1 cuillerée à café rase de
romarin
déshydraté
Les étapes à suivre:
- Dans une casserole, faites bouillir le lait et la crème. Versez le romarin et laissez infuser 5 minutes puis filtrez à l'aide d'une passoire.
- Faites fondre le chocolat selon le mode d'emploi. Hachez finement les zestes de citron.
- Versez le chocolat fondu et les zestes dans le lait filtré. Mélangez 1 minute au mixer. Stockez au frais.
- Servez bien frais dans des verres ou des tasses.
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