Recette

Dessert

Crêpes aux poires, figues et pâte à tartiner café sésame

Prép. : 
20 min
Cuisson: 
10 min
Facile
bon marché
301 kcal/ personne
8 personnes
Les ingrédients: 
250 g de
farine
3
œufs
500 ml de
lait demi-écrémé UHT
170 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Café
10 ml de
crème liquide
30 g de
beurre
2 cuillerées à soupe de
graine de sésame
2
poires
200 g de
figues de barbarie
surgelées
Les étapes à suivre: 
  1. Faites fondre le chocolat café 2 minutes à 500 W avec la crème, ajoutez le beurre et la moitié des graines de sésame. Placez au frais dans un bol.
  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine. Ajoutez petit à petit le lait et le sésame restant. Faites 8 crêpes dans une grande poêle.
  3. Pelez et coupez les poires en dés et les figues en quartiers.
  4. Sur chaque assiette, repliez les crêpes en carré, déposez les fruits au centre et une quenelle de pâte à tartiner dessus.

 

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