Recette
Dessert
Flan croustillant choco poires
Prép. :
15 min
Cuisson:
25 min
Facileabordable
287 kcal/ personne
8 personnes
Les ingrédients:
2
poires
1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
1 briquette de 20 cl de
lait concentré non sucré
3
œufs
30 g de
sucre
en poudre
30 g de
beurre
mou
3 cuillerées à soupe d'
amandes
effilées
1 cuillerée à soupe de
farine
Les étapes à suivre:
- Préchauffez votre four Th. 6/7 (200°C).
- Lavez et pelez les poires. Coupez-les en petits dés.
- Faites fondre le chocolat avec le lait. Ajoutez les oeufs et la farine puis les poires.
- Versez dans un moule à manqué beurré et fariné. Faites cuire 25 minutes dans votre four.
- Pendant ce temps, préparez le crumble. Mélangez le beurre, la moitié des amandes mixées, l'autre moitié hachée et le sucre.
- Répartissez-le à mi-cuisson sur le flan.
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