Recette
Dessert
Fondue au chocolat et aux fruits
Prép. :
10 min
Cuisson:
5 min
Facileabordable
486 kcal/ personne
10 personnes
Les ingrédients:
6
poires
Comices, Conférences…
4
bananes
4
pommes
golden
400 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
200 ml de
crème liquide
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
125 g de
noix de coco
râpée
125 g de
pralin
1
jus de citron
Les étapes à suivre:
- Faites fondre le chocolat au bain-marie. Lorsqu'il est fondu mélangez-le vivement à la fourchette pour obtenir un chocolat lisse.
- Sans cesser de remuer ajoutez doucement la crème liquide puis du lait selon la consistance désirée.
- Juste avant de servir, pelez les poires et les pommes coupez-les en dés et citronnez-les. Coupez les bananes en grosses rondelles.
- Versez le chocolat dans le caquelon de votre appareil à fondue. Maintenez une douce chaleur dessous tout au long de la dégustation.
- Préparez pour chaque invité des petits bols de noix de coco râpé et de praliné il pourra ainsi recouvrir sa bouchée chocolatée avant de la déguster.
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