Recette

Dessert

Galette pommes caramélisées au chocolat praliné

Prép. : 
15 min
Cuisson: 
22 min
Facile
bon marché
564 kcal/ personne
10 personnes
Les ingrédients: 
2
Pâtes feuilletées TARTE EN OR HERTA
2 tablettes de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné
2
œufs
+ 1 jaune
120 g de
poudre d'amandes
50 g de
sucre
80 g de
beurre
3
pommes
Les étapes à suivre: 
  1. Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C) en mode traditionnel. Pelez les pommes et coupez-les en dés. Faites-les poêler pendant 5 minutes avec le sucre.
  2. Mélangez le beurre mou, le chocolat fondu, la poudre d'amandes, les oeufs. Ajoutez les dés de pomme.
  3. Déposez une pâte, ajoutez la garniture en laissant 2 cm de bord. Badigeonnez le bord d'eau et déposez la seconde pâte dessus. Soudez les bords et cannelez-les avec la pointe d'un couteau.
  4. Badigeonnez de jaune d'oeuf dilué dans un tout petit peu d'eau. Dessinez des stries sur la pâte.
  5. Faites cuire en bas de four pendant 20 minutes à 22 minutes.

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