Recette
Dessert
Galette des Rois au chocolat et aux poires
Prép. :
15 min
Cuisson:
30 min
Facileabordable
482 kcal/ personne
10 personnes
Les ingrédients:
2
Pâtes feuilletées TARTE EN OR HERTA
1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
125 g de
beurre
mou
125 g de
sucre
en poudre
100 g de
semoule
de blé fine
2
œufs
+ 1 jaune
4 demi -
poires au sirop
Les étapes à suivre:
- Pour réaliser votre galette des Rois au chocolat et aux poires, préchauffez votre four Th. 7/8 (220° C).
- Egouttez et coupez les poires en petits dés.
- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.
- Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la semoule, le chocolat fondu, les 2 oeufs et les dés de poires. Mélangez bien.
- Déroulez une pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson.
- Nappez-la de la préparation au chocolat jusqu'à 2 cm du bord et déposez la fève.
- Humectez le bord avec de l'eau et recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée.
- Soudez bien les deux pâtes en formant un petit ourlet tout autour.
- A l'aide d'un pinceau, badigeonnez la galette de jaune d'oeuf dilué avec une cuillerée à soupe d'eau et faites cuire environ 30 minutes au four.
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UN PURE DELICE
UNE REVISTE DE LA GALETTE SURPRENANT L ASSOCIATION POIRE CHOCOLAT UN PURE DELICE MERCI POUR LA RECETTE
Date de publication: 2018-01-20
Rated 5 de
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Catherine G. par
un pur délice
excellente , surprenante, l'association chocolat et poires un régal
Date de publication: 2018-01-08
Rated 5 de
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Nadia H. par
La galette au chocolat et aux poires
J'ai déjà fait la galette chocolat et poire c'est un vrai régal et je vais en refaire
Date de publication: 2018-01-04
Rated 5 de
5
de
Manon par
Succès garanti
Le mélange poire-chocolat est toujours un succès. Cette recette est parfaite.
Pour ma part, j'avais même un peu trop de préparation au chocolat, mais les gourmands s'en occupent :D
Date de publication: 2016-04-20
Rated 5 de
5
de
Nelly M. par
ravie et surprise
J'ai testé cette recette poire chocolat avec NESTLE CORSE et surtout avec les 100g de semoule fine . Surprise du résultat on ne voit et ne sent pas du tout la semoule c'est bluffant .La galette est très fournie. belle découverte c'est excellent .tout le monde m'a demandé la recette !
Date de publication: 2016-01-13