Recette
Dessert
Gâteau poisson et décoration Smarties
Prép. :
25 min
Cuisson:
30 min
Facileabordable
451 kcal/ personne
8 personnes
Les ingrédients:
250 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
(200 + 50)
50 g de
beurre
4
œufs
100 g de
farine
1 sachet de
levure
1 pincée de
sel
160 g de
Chocolat SMARTIES
40 g de
crème liquide
2 carrés de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
70 g de
sucre
Les étapes à suivre:
- Préchauffez votre four à 180°C en mode chaleur tournante.
- Faites fondre 200 g de chocolat noir Nestlé Dessert avec le beurre au micro-ondes à 500W pendant 2 min 30
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez le mélange beurre/chocolat fondu
- Tamisez la farine, la levure et le sel sur le mélange. Mélangez et versez l'ensemble dans un moule à manqué de 24 cm beurré et fariné. Faites cuire le gâteau sur une grille au milieu de four pendant 20min. Laissez complètement refroidir le gâteau puis démoulez-le
- Préparez la ganache : Faites fondre les 50g de chocolat noir restants avec 40g de crème liquide au micro-ondes à 500W pendant 1min30. Remuez jusqu'à avoir une ganache homogène
- Découpez un triangle dans le gâteau de façon à former une bouche. Placez le gâteau dans un plat de service en disposant le triangle à la place de la queue
- Badigeonnez le gâteau de ganache au chocolat et décorez-le avec des Smarties en laissant place à votre imagination !
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