Recette
Dessert
Mousse au chocolat crémeuse
Prép. :
15 min
Cuisson:
5 min
Moyenpetit prix
207 kcal/ personne
6 personnes
Les ingrédients:
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé
100 ml de
crème liquide
entière
25 g de
sucre
en poudre
5
œufs
Les étapes à suivre:
- Au bain-marie, faites fondre le chocolat.
- Ajoutez les jaunes d'œufs au chocolat tiède.
- Montez la crème liquide en chantilly puis incorporez-la au chocolat fondu.
- Montez les blancs en neige ferme, puis sans cesser de battre, ajoutez le sucre. Incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
- Placez votre mousse au réfrigérateur minimum 2 heures.
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