Recette

goûter/collation/petit déjeuner

Pain au lait coeur de chocolat

Prép. : 
25 min
Cuisson: 
15 min
Facile
bon marché
278 kcal/ personne
10 personnes
Les ingrédients: 
180 g de
farine
100 g de
farine de blé complet
150 ml d'
eau
40 g de
beurre
mou
30 g de
sucre
de coco
18 g de
lait en poudre écrémé
10 g de
levure
de boulanger
1 tablette de
chocolat NESTLÉ DESSERT Bio
1 g de
sel
1
jaune d'oeuf
Les étapes à suivre: 
  1. Diluez la levure dans l'eau tiède pas chaude. Mélangez au robot, l'eau, la poudre de lait, la farine, le sucre, le sel et le beurre. Pétrissez 10 minutes.
  2. Faites 10 boules et laissez lever 30 secondes à 350W au four à micro-ondes sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez 10 minutes dans le four à micro-ondes.
  3. Coupez les barres de chocolat et placez au centre des boules en formant un pain au lait. Faites lever sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé 30 minutes.
  4. Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante. Badigeonnez de jaune d'oeuf et faites cuire au four environ 15 minutes.
Recettes au chocolat, vous aimerez aussi: 

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 15.44ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Error - Failed to connect to seo.bazaarvoice.com port 80: Connection refused; HTTP status code of 0 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;