Recette
Dessert
Pains au lait aux pépites de chocolat et Smarties
Prép. :
15 min
Cuisson:
17 min
Moyenpetit prix
339 kcal/ personne
8 personnes
Les ingrédients:
140 g de
farine
20 g de
sucre
2 tubes de
Chocolat SMARTIES
40 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait
40 g de
beurre
5 g de
levure
de boulanger sèche
50 ml de
crème liquide
1
œuf
+ 1 jaune
1 pincée de
sel
Les étapes à suivre:
- Préchauffez votre four Th.6 (180°C) en chaleur tournante. Dans un saladier, diluez la levure dans le lait tiède. Ajoutez la farine, le sucre, le beurre en morceaux, 1 œuf et mélangez bien. Ajoutez 50 g de pépites de chocolat.
- Formez 8 pains au lait. Déposez-les sur un plat recouvert de papier sulfurisé en les espaçant (ils vont gonfler). Faites chauffer 25 secondes au four à micro-ondes à 300W. Laissez reposer 10 minutes sans ouvrir la porte du micro-ondes.
- Faites glisser la feuille avec les petits pains sur la plaque de four, badigeonnez-les de jaune dilué dans l’eau et faites cuire 16 à 17 minutes au four. Cassez le reste du chocolat en carrés et versez la crème chaude dessus. Mélangez. Recouvrez les pains refroidis d'une bande de chocolat, attendez 5 minutes et déposez des Smarties. Servez aussitôt.
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