Recette

Dessert

Tartelettes banane chocolat praliné et noix de pecan caramélisées

Prép. : 
15 min
Cuisson: 
30 min
Moyen
bon marché
577 kcal/ personne
5 personnes
Les ingrédients: 
4
bananes
1 tablette de 170 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné
1
Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
2
jaunes d'œufs
150 ml de
crème liquide
50 ml de
lait demi-écrémé UHT
30 g de
noix de cajou
30 g de
sucre
Les étapes à suivre: 
  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Découpez la pâte en 5 ronds puis placez-les dans des moules à tartelettes. Faites-les cuire à blanc 5 minutes.
  2. Faites fondre le chocolat avec la crème et le lait 2 minutes au four à micro-ondes à 500W. Ajoutez les jaunes et versez sur les fonds de pâte. Faites cuire 25 minutes en milieu de four.
  3. Ajoutez les bananes en rondelles. Faites caraméliser le sucre dans une poêle sans eau et ajoutez les noix de cajou dedans, étalez la nougatine entre 2 feuilles de papier sulfurisé et concassez-la. Mélangez et versez sur les tartelettes.

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