Recette

Dessert

Tartelettes chocolat caramel et noix de pécan caramélisées

Prép. : 
15 min
Cuisson: 
14 min
Facile
bon marché
531 kcal/ personne
5 personnes
Les ingrédients: 
1
Pâte Sablée TARTE EN OR HERTA
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Caramel
150 ml de
crème liquide
50 g de
sucre
en poudre
2 cuillerées à soupe de
noix de pécan
Les étapes à suivre: 
  1. Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C). Garnissez de pâte 5 moules à tartelette en conservant la feuille de cuisson et faites-les cuire à blanc selon le mode d'emploi.
  2. Faites chauffer la crème. Versez la bien chaude sur le chocolat cassé en morceaux. Mélangez.
  3. Versez la ganache sur la tartelette et placez au réfrigérateur 1 heure. Concassez les noix de pécan. Dans une poêle, faites chauffer le sucre sans ajouter d'eau. Ajoutez les noix de pécan concassées. Laissez durcir sur une feuille de papier sulfurisé et concassez-le, répartissez sur la tarte.

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