Recette

Dessert

Tiramisu

Prép. : 
15 min
Cuisson: 
0 min
Facile
abordable
588 kcal/ personne
8 personnes
Les ingrédients: 
500 g de
mascarpone
2 cuillerées à café de
NESTLÉ DESSERT 100% Cacao - Poudre Brute non Sucrée
200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
3 cuillerées à café de
NESCAFÉ Espresso AZERA Original
6
œufs
200 g de gros
biscuits à la cuillère
200 g de
sucre
en poudre
20 cl d'
eau
Les étapes à suivre: 
  1. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et augmente de volume. Mixez le chocolat au robot petit à petit pour obtenir des petites pépites.
  2. Incorporez délicatement le Mascarpone, les blancs d'oeufs montés en neige ferme.
  3. Trempez rapidement les biscuits dans le café tiède, et tapissez le fond d'un plat à gratin. Répartissez du chocolat mixé.
  4. Couvrez d'une couche de crème au Mascarpone ajoutez de nouveau du chocolat, puis des biscuits imbibés, du chocolat et terminez par la crème.
  5. Laissez 3 heures au réfrigérateur. Au moment de servir, saupoudrez de poudre NESTLE DESSERT.

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