Recette

Dessert

Aumonières poires chocolat réglisse

Prép. : 
20 min
Cuisson: 
15 min
Facile
bon marché
460 kcal/ personne
4 personnes
Les ingrédients: 
600 ml de
lait demi-écrémé UHT
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé
125 g + 1 cuillerée à soupe de
farine
2
poires
2
œufs
4 rouleaux de
réglisse
20 g de
sucre
1 cuillerée à café d'
huile
Les étapes à suivre: 
  1. Faites la crème au chocolat: Dans une casserole, faites fondre le chocolat avec 300 ml de lait, un rouleau de réglisse coupé en morceaux et le sucre. Dans un saladier, mélangez un oeuf et la cuillerée de farine, versez petit à petit le lait chocolaté dessus et replacez sur le feu. Faites épaissir.
  2. Réalisez la pâte à crêpes: Mélangez 300 ml de lait, 1 oeuf, 1 cuil. à café d'huile, 125 g de farine et 2 rouleaux de réglisse coupés en petits morceaux. Réalisez 4 belles crêpes.
  3. Lavez, pelez et coupez les poires en dés. Ajoutez les poires à la crème et garnissez-en les crêpes. Fermez les aumonières avec le réglisse restant.

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 325.35ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;