Recette

Dessert

Cappuccino poires chocolat café et chantilly au nougat

Prép. : 
10 min
Cuisson: 
8 min
Très facile
abordable
0 kcal/ personne
6 personnes
Les ingrédients: 
400 ml de
lait demi-écrémé UHT
150 ml de
crème fleurette
1 tablette de 180 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Café
2
poires
80 g de
nougat
mou
1 cuillerée à soupe de
sucre roux
Les étapes à suivre: 
  1. Coupez 40 g de nougat en dés. Faites des copeaux avec 30 g de chocolat. Coupez les poires en petits dés et faites-les dorer à la poêle avec 1 cuillerée de sucre roux.
  2. Faites chauffer 5 minutes le lait, 40 g de nougat, 150 g de chocolat et ajoutez 50 ml de crème.
  3. Battez le restant de crème en chantilly. Dans chaque verrine, versez le lait chaud. Ajoutez des dés de poires, une quenelle de chantilly et répartissez au-dessus les copeaux de chocolat et les dés de nougat. Servez aussitôt.
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