Recette
Dessert
Crème brûlée banane chocolat
Prép. :
10 min
Cuisson:
25 min
Facileabordable
448 kcal/ personne
5 personnes
Les ingrédients:
2
bananes
200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
4
jaunes d'œufs
200 ml de
crème liquide
100 ml de
lait demi-écrémé UHT
30 g de
sucre roux
Les étapes à suivre:
- Préchauffez votre four Th.5/6 (160°C).
- Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés, versez dessus la crème et le lait. Couvrez et faites chauffer 2 minutes au four à micro-ondes à 850W. Mélangez.
- Battez les jaunes d'œufs et versez dessus petit à petit la crème chocolatée.
- Pelez et coupez les bananes en rondelles. Répartissez-les dans des petits plats à gratins individuels et versez dessus la crème au chocolat. Faites cuire dans votre four 16 à 18 minutes.
- Laissez refroidir puis placez au réfrigérateur 30 minutes.
- Juste avant de les servir, préchauffez votre four en position gril, saupoudrez de sucre roux et placez-les 5 à 6 minutes dans votre four.
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