Recette

Crêpes au cidre pommes chocolat

Prép. : 
25 min
Cuisson: 
20 min
Facile
abordable
335 kcal/ personne
4 personnes
Les ingrédients: 
50 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
2
pommes
Golden
2
œufs
1 briquette de 20 cl de
lait concentré non sucré
80 g de
farine
50 ml de
cidre
2 cuillerées à soupe de
sucre
en poudre
1 noix de
beurre
1 cuillerée à café d'
huile de tournesol
Les étapes à suivre: 
  1. Dans un saladier, mélangez les œufs, 1 cuillerée à soupe de sucre et la farine. Ajoutez le lait et le cidre petit à petit en mélangeant.
  2. Pelez et coupez les pommes Golden en cubes. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez les pommes, saupoudrez d'une cuillerée à soupe de sucre et faites-les dorer à feu vif sur toutes les faces.
  3. A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat en petites pépites.
  4. Dans une poêle bien chaude et huilée, versez une louche de pâte à crêpes. Faite cuire la crêpe sur une face, retournez-la , disposez des cubes de pommes sur une moitié et saupoudrez de quelques pépites de chocolat. Pliez la crêpe en 2 puis en 4.
  5. Servez. Renouvelez l'opération avec le reste de pâte à crêpes.

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