Recette

Dessert

Croustillant banane chocolat et glace vanille

Prép. : 
15 min
Cuisson: 
5 min
Moyen
petit prix
408 kcal/ personne
8 personnes
Les ingrédients: 
4
bananes
8 boules de
glace LA LAITIÈRE Les Crèmes Glacées - Vanille Points de Gousse
300 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé
100 ml de
crème fraîche
liquide
6
Feuilles de Brick
50 g de
beurre
20 g de
sucre glace
1 cuillerée à soupe de
sucre
en poudre
Les étapes à suivre: 
  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. Dans une petite casserole, sur feu doux, faites fondre le beurre et 100 g de chocolat. Mélangez.
  3. Avec un pinceau, badigeonnez-en les feuilles de brick et superposez-les 3 par 3.
  4. Découpez 12 triangles égaux dans chaque paquet de feuille. Saupoudrez-les de sucre glace.
  5. Placez vos 24 triangles sur la plaque de votre four et faites-les cuire 5 à 6 minutes.
  6. Pelez les bananes et coupez-les en rondelles.
  7. Au bain-marie, faites fondre 200 g de chocolat avec la crème liquide, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'un chocolat lisse.
  8. Dressez les feuilles à feuilles : au centre de chaque assiette, disposez un triangle croustillant, une cuillerée de sauce au chocolat, des rondelles de banane. Renouvelez l'opération et terminé par une feuille de brick. Ajoutez 1 boule de glace.
  9. Servez aussitôt.

  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 269.66ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: HTTP status code of 404 was returned; Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;