Recette

Dessert

Crumble aux fruits aux pépites de chocolat

Prép. : 
20 min
Cuisson: 
30 min
Facile
abordable
489 kcal/ personne
8 personnes
Les ingrédients: 
2
bananes
1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
2
poires
1 demi
ananas frais
120 g d'
abricots secs
200 g de
farine
100 g de
beurre
75 g de
sucre
roux en poudre
50 g de cerneaux de
noix
Les étapes à suivre: 
  1. Préchauffez le four Th.6/7 (200°C).
  2. Sur une planche et avec un grand couteau, concassez le chocolat en pépites.
  3. Dans un saladier, travaillez avec les mains : la farine, le sucre et le beurre ramolli coupé en petits morceaux afin d'obtenir une pâte de texture sableuse. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez encore.
  4. Pelez les poires et l'ananas, coupez-les en petits dés ainsi que les abricots secs. Répartissez les fruits dans un plat à gratin avec les bananes épluchées coupées en rondelles et les noix finement concassées.
  5. Recouvrez-les avec les "miettes" de pâte et égalisez la surface.
  6. Faites cuire au four 30 mn environ jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.

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