Recette

Dessert

Duo de mousses poire, framboise et chocolat blanc

Prép. : 
15 min
Cuisson: 
5 min
Très facile
bon marché
239 kcal/ personne
6 personnes
Les ingrédients: 
80 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc
300 g de
fromage blanc
battu
200 g de
framboises
2
poires
150 ml de
crème fleurette
20 g de
sucre glace
Les étapes à suivre: 
  1. Avec l'aide d'une grande personne, réalise des copeaux de chocolat blanc avec une râpe ou un couteau économe.
  2. Mixe les framboises, passe-les dans une passoire pour retirer les grains et obtenir un coulis. Mixe les poires pelées.
  3. Mélange le fromage blanc et le coulis de poires avec 20 g de sucre puis verse-le dans 6 coupes. Bats la crème bien froide en chantilly, ajoute délicatement le coulis de framboises et les copeaux de chocolat. Répartis dans les coupes. Décore de quelques copeaux. Place au réfrigérateur 30 minutes.
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