Recette

Dessert

Flan au chocolat

Prép. : 
10 min
Cuisson: 
20 min
Facile
bon marché
315 kcal/ personne
8 personnes
Les ingrédients: 
1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
4
œufs
100 ml de
crème liquide
60 g de
sucre
40 g de
farine
8
biscuits
type tuiles aux amandes
Les étapes à suivre: 
  1. Dans une casserole, faites chauffer le chocolat cassé en morceaux avec le lait et la crème.
  2. Mélangez les oeufs, la farine et le sucre. Versez petit à petit le lait crémeux au chocolat en mélangeant.
  3. Beurrez le moule à manqué puis versez la préparation. Faites cuire 18 à 20 minutes dans votre four préchauffé à Th.7 (200°C). Coupez en parts, enfoncez un biscuit dans chaque part.

Flan au chocolat est évalué 4.5 de 5 de 2.
Rated 5 de 5 de par Très bonne recette très facile à réussir. La texture est parfaite, ni trop liquide ni trop compacte. Bonnes proportions pour 8 personnes. A accompagner d'une crème anglaise et pourquoi pas pistachée. a essayer peut-être en portions individuelles.
Date de publication: 2016-08-23
Rated 4 de 5 de par Variante possible ? J'ai déjà testé cette recette dans le passé. Mais ma petite fille raffole depuis peu du chocolat au lait. Je pense utile d'essayer avec une bas chocolat au lait Nestlé patissier.
Date de publication: 2016-08-19
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