Recette

Dessert

Gâteau d'anniversaire au chocolat à 3 étages

Prép. : 
30 min
Cuisson: 
25 min
Moyen
bon marché
341 kcal/ personne
20 personnes
Les ingrédients: 
2 tablettes de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Lait
8
œufs
200 g de
beurre
150 g de
farine
150 g de
sucre
1 sachet de
levure
chimique
6 demi-
poires au sirop
6 demi-
pêches au sirop
50 ml de
crème liquide
quelques
Chocolat SMARTIES
Les étapes à suivre: 
  1. Préchauffer votre four Th.6 (180°C).
  2. Faites fondre ensemble le chocolat noir cassé en morceaux et le beurre coupé en dés dans un grand saladier au four à micro-ondes pendant 2 minutes à 500W.
  3. Mélangez bien et ajoutez un à un les jaunes d'œufs sans cesser de remuer. Ajoutez la farine tamisée, le sucre, la levure, mélangez de nouveau.
  4. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Ajoutez les pêches et poires coupées en petits dés, mélangez délicatement.
  5. Beurrez et farinez, un moule à manquer, un moule à charlotte et un ramequin. Répartissez la préparation dans ces trois moules et faites cuire 25 minutes dans le bas de votre four.
  6. Laissez refroidir les gâteaux et démoulez-les. Déposez le gâteau du moule à manquer sur un plat, posez au-dessus le gâteau réalisé dans le moule à charlotte et terminez par le ramequin.
  7. Cassez le chocolat au lait en morceaux dans un saladier, ajoutez la crème liquide et faites fondre au four à micro-ondes 1mn30 à 500W. Mélangez, à l'aide d'un pinceau ou d'une cuillère nappez votre gâteau.
  8. Décorez votre gâteau selon votre goût et bon anniversaire!
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