Recette

Dessert

Gâteau au fromage blanc et fruits choco caramel

Prép. : 
30 min
Cuisson: 
35 min
Facile
abordable
1 kcal/ personne
10 personnes
Les ingrédients: 
2 tablettes de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Caramel
300 g de
fromage blanc
battu
5
œufs
4
bananes
3
poires
100 ml de
crème liquide
100 g de
framboises
100 g de
farine
100 g de
sucre
Les étapes à suivre: 
  1. Pelez et coupez les poires en gros dés. Préchauffez votre four Th. 7 (200°C).
  2. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le fromage blanc, le sucre, la farine et ajoutez les blancs d'oeufs battus. Ajoutez les poires et les framboises et faites cuire dans un moule à manqué beurré environ 35 minutes.
  3. Laissez refroidir et démoulez. Tapissez d'un papier film alimentaire et replacez le gâteau dans le moule. Coupez les bananes en dés et répartissez-les dessus.
  4. Faites fondre le chocolat avec la crème 3 minutes à 500W. Versez dessus et placez 4 heures au réfrigérateur.
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