Recette

Dessert

Mini bûchettes poires chocolat noisettes

Prép. : 
15 min
Cuisson: 
10 min
Moyen
abordable
372 kcal/ personne
5 personnes
Les ingrédients: 
4
poires
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
10
Feuilles de Brick
2
œufs
80 g de
semoule
de blé fine
2 cuillerées à soupe de
noisettes
entières
1 cuillerée à café de
jus de citron
1 noix de
beurre
Les étapes à suivre: 
  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Pelez les poires, coupez-en deux en petits dés et mixez les deux autres avec le jus de citron.
  2. Hachez les noisettes et le chocolat en pépites.
  3. Dans un saladier, mélangez les oeufs, la semoule, les dés de poires, les noisettes hachées et les pépites de chocolat.
  4. Répartissez le mélange dans chaque feuille de brick puis roulez-les de manière à obtenir des bûchettes d'environ 7 cm sur 3 cm.
  5. Badigeonnez-les de beurre fondu. Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire environ 10 minutes.
  6. Dans des petits bols ou des tasses à thé, répartissez le coulis de poires et déposez dessus entrecroisées 2 bûchettes.

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