Recette

Dessert

Mousses chocolat et poires aux éclats de macarons

Prép. : 
20 min
Cuisson: 
2 min
Facile
petit prix
313 kcal/ personne
6 personnes
Les ingrédients: 
1 tablette de 200 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
4 demi
poires au sirop
100 ml de
lait concentré non sucré
6
œufs
12
macarons
durs
1 cuillerée à soupe de
jus de citron
Les étapes à suivre: 
  1. Faites fondre le chocolat au four à micro-ondes selon le mode d'emploi. Laissez tiédir et ajoutez les jaunes d'œufs. Mélangez.
  2. Battez les blancs d'œufs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange chocolat/jaune. Versez dans 6 coupes et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
  3. Ecrasez grossièrement les macarons. Versez le lait dans un saladier et placez-le 30 minutes au réfrigérateur.
  4. Mixez les poires. Battez le lait en mousse avec le jus de citron à l'aide d'un batteur électrique et une fois qu'il est bien ferme, ajoutez délicatement la purée de poires.
  5. Sur chaque coupe, ajoutez une couche de brisures de macarons puis une couche de mousse aux poires. Placez au réfrigérateur 1 heure.

Mousses chocolat et poires aux éclats de macarons est évalué 4.0 de 5 de 1.
Rated 4 de 5 de par J'adore Tester et approuver plus qu'à refaire rapidement tellement ma famille a apprécié
Date de publication: 2017-02-10
  • y_2017, m_10, d_21, h_19
  • bvseo_bulk, prod_bvrr, vn_bulk_2.0.3
  • cp_1, bvpage1
  • co_hasreviews, tv_0, tr_1
  • loc_fr_FR, sid_11214, prod, sort_[SortEntry(order=SUBMISSION_TIME, direction=DESCENDING)]
  • clientName_croquonslavie
  • bvseo_sdk, p_sdk, 2.3.0.1
  • CLOUD, method:getContent, 379ms
  • REVIEWS, PRODUCT
  • bvseo-msg: Charset is not configured properly. BV-SEO-SDK will load default charset and continue.;