Recette

Dessert

Pancakes aux pépites de chocolat glace vanille pecan

Prép. : 
15 min
Cuisson: 
8 min
Facile
abordable
291 kcal/ personne
8 personnes
Les ingrédients: 
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
225 g de
farine
8 boules de
glace LA LAITIÈRE Bac Dégustation Vanille Pécan Caramel Sauce Caramel Beurre Salé
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
2
œufs
25 g de
sucre
1 cuillerée à café de
levure
1 noix de
beurre
1 pincée de
sel
Les étapes à suivre: 
  1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs, le sel et le lait. Ajoutez la levure et le chocolat haché en pépites. Battez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement.
  2. Dans une poêle contenant le beurre fondu, faites cuire des pancakes de 6 cm de diamètre. Faites-les dorer à feu doux 2 minutes de chaque côté.
  3. Laissez-les tiédir puis servez une boule de glace entre deux pancakes et nappez d'un filet de caramel.

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