Recette

Dessert

Religieuses feuilletées chocolat caramel

Prép. : 
15 min
Cuisson: 
9 min
Facile
bon marché
148 kcal/ personne
14 personnes
Les ingrédients: 
1
Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
1 tablette de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Caramel
1 petite
poire
80 ml de
crème liquide
Les étapes à suivre: 
  1. Pelez et découpez 14 petits dés de poire. Faites fondre 160 g de chocolat avec la crème 1 minute 30 à 500W et placez au réfrigérateur dans une poche à douilles au moins 40 minutes. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Découpez 14 ronds de 4 cm et 14 petits ronds dans la pâte feuilletée.
  2. Faites cuire au four 7 à 8 minutes. Ouvrez les grands ronds en deux, placez 1 cube de poire au centre et recouvrez de ganache. Ajoutez le dessus du choux et collez le mini choux avec un peu de chocolat. Nappez le dessus d’un peu de chocolat fondu restant. Placez au réfrigérateur 30 minutes.

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