Recette

Dessert

Sapin en gateau au chocolat

Prép. : 
15 min
Cuisson: 
20 min
Moyen
bon marché
716 kcal/ personne
10 personnes
Les ingrédients: 
500g
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
4 paquets de
Chocolat SMARTIES
260g de
beurre
8
œufs
120g de
farine
160g
sucre
150g de
sucre glace
6 cuillère à soupe d
eau
4 cuillère à soupe de
crème liquide
4 gouttes de
colorants alimentaires
4 gouttes de
colorants alimentaires
Les étapes à suivre: 
  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
  2. Dans un récipient ou un saladier, mélangez les œufs, le sucre et incorporez progressivement la farine jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
  3. Faites fondre 400g de chocolat au four à micro onde pendant 1 min 30 à 500 Watts. Versez le chocolat liquide dans le récipient de départ et mélangez pour que la pâte soit colorée et uniforme.
  4. Mettez le tout dans le moule à biscuit roulé et faites cuire 20 minutes. Stockez le gâteau jusqu’à refroidissement complet.
  5. Coupez le gâteau en forme de sapin. Emiettez le reste de gâteau, rajoutez  la crème liquide. Formez 6 boules de 2 cm de diamètre. Stockez au frais 5 mins.
  6. Faites fondre 100g de chocolat au four à micro onde pendant 1 min à 500 Watts.
  7. Roulez les boules dans le chocolat, stockez 5 mins au frais, collez les smarties, enfoncez les pics en bois sur 1cm. Stockez les boules au frigo jusqu’à durcissement du chocolat
  8. Mélanger le sucre glace avec l'eau et le colorant  à l’aide d’un fouet jusqu’à qu’il y ait une substance nappante, répartissez le glaçage sur le sapin.
  9.  Mettez les smarties pour représenter les guirlandes, enfoncez les pics en bois aux extrémités du sapin.
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