Recette

Dessert

Tarte poires chocolat griottes

Prép. : 
20 min
Cuisson: 
20 min
Moyen
abordable
246 kcal/ personne
8 personnes
Les ingrédients: 
150 g de
griottes
au sirop
1
Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
100 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
3
poires
fraîches
100 ml de
crème liquide
1
citron
Les étapes à suivre: 
  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi.
  3. Dans une casserole, faites chauffer la crème liquide.
  4. Dans un saladier, cassez le chocolat en morceaux, versez la crème liquide et couvrez avec une assiette. Mélangez à l'aide d'un fouet.
  5. Râpez le zeste de citron et ajoutez-le à la ganache. Nappez le fond de tarte.
  6. Lavez, pelez, épépinez, et coupez les poires en lamelles.
  7. Disposez sur la tarte les griottes et les lamelles de poires.
  8. Placez minimum 1 heure au réfrigérateur.
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