Recette

Dessert

Tartelettes choco praline poires

Prép. : 
20 min
Cuisson: 
40 min
Moyen
bon marché
513 kcal/ personne
5 personnes
Les ingrédients: 
1
Pâte Sablée TARTE EN OR HERTA
170 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Praliné
100 ml de
crème liquide
50 ml de
lait demi-écrémé UHT
3
poires
2
jaunes d'œufs
Un peu d'
amandes
effilées
Les étapes à suivre: 
  1. Réalisez 5 fonds de tartelettes avec la pâte sablée. Disposez-les dans les moules à tartelette en conservant la feuille de cuisson. Pendant ce temps, faites fondre 160 g de chocolat avec la crème et le lait 2 minutes au four à micro-ondes à 500W. Ajoutez les jaunes d'oeufs.
  2. Versez la crème dans les tartelettes et faites cuire 40 minutes en bas de four à Th.5/6 (160°C). Recouvrez de lamelles de poires.
  3. Faites dorer les amandes dans une poêle sans matière grasse et ajoutez-les dessus. Parsemez de copeaux de chocolat restant.

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