Recette

Dessert

Velouté léger de poires au chocolat

Prép. : 
10 min
Cuisson: 
0 min
Très facile Très facile Très facile
petit prix
159 kcal/ personne
4 personnes
Les ingrédients: 
1 boîte de 425 g de
poires
au sirop
100 ml de
lait écrémé pasteurisé UHT
75 g de
Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
Les étapes à suivre: 
  1. Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier.
  2. Dans une casserole, portez le lait à ébullition. Versez-le sur le chocolat, couvrez avec une assiette et laissez fondre 1 minute. Mélangez bien avec une fourchette pour obtenir un chocolat lisse.
  3. Egouttez les poires. Mettez de côté 1/4 de poire par portion.
  4. Versez le reste dans un mixer, ajoutez le chocolat et mixez 1 minute, puissance maximale.
  5. Dans chaque verre, versez 1/4 du velouté, décorez avec les poires restantes. Placez au réfrigérateur minimum 1 heure.

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